دسته: معرفی آیین های مردمی شهرستان جلفا

بچه که بودم یادمه مادربزرگ بابام به غذایی میگفت قورود قیله و از اون به عنوان غذای محلی جلفا یاد میکرد که از این قرار بود: کشک سنتی رو که اندازه گردو هست، میسابن، میریزن تو آب جوش. پیاز داغ فراوان بعلاوه نعنا داغ و گرودی آسیاب شده رو هم اضافه میکنن. نون رو هم […]